LA CHICHA PROHIBICIÓN, VIDA Y CELEBRACIÓN

Autora: Carolina Russi Lince

Tradición, economía, política y libertad generadas por la chicha

 

Para los muiscas la chicha de maíz representaba un sustento cultural. Ya que se consideraba una bebida especial tomada en celebraciones o en actos  ceremoniales. Con el paso del tiempo se popularizó representando una costumbre nativa y ejerciendo una función social que era tener un punto de encuentro entre los indígenas, convirtiendose en un refugio de identidad social. En 1948 el primer ministro de higiene en Colombia logro derrocarla con un decreto de ley que prohíbe la elaboración, venta y consumo de la chicha, mostrando la chicha como algo malo y  pecaminoso. Considerando las chicherías cantinas de maldades, donde se ejecutaban muchos adulterios, juegos, blasfemias y borracheras ociosas. Esta prohibición fue un golpe cultural para las comunidades  indígenas y un ataque  al consumo de la bebida tradicional muisca, destruyendo la fuente de ingresos de muchas familias de origen indígena que ademas tubieron que cargar con la pérdida de sus tierras. Muchas de las chicherías tuvieron que vender su producto clandestinamente teniendo grandes contraindicaciones. Menciona Judit dueña de la casa de la chicha el maíz y la dicha EL CHIBCHA  ubicado en la candelaria. 

“Si yo 50 años atrás estuviera vendiendo la chicha, a mi me ponían un aviso, me quemaban la casa  y a mi me llevaban presa. Y por que hacían eso,  por que era un convenio que tenían entre Bavaría que eran extranjeros, los curas, los médicos. Por que decían que la chicha hacia, que no hacia, que embrutecía, que era mala, que embriagaba” 

 Como menciona Judit  en la misma época en que se prohibió la chicha la industria extranjera cervecera comenzo a incursionar en el mercado nacional, aprovechando la situación,  creando publicidad en contra de la chicha donde la denominan embrutecedora, engendradora del crimen y generadora de comportamientos impulsivos. Mostrando la cerveza como una bebida sana, en una publicidad de la época se muestra a un clerigo dando a beber cerveza a un infante. Después de 43 años de la perdida de la tradición, en 1991 se deroga la ley dejando ya un vacio en la sociedad y en la cultura colombiana. Actualmente poco a poco se esta retomando la tradición, por curiosidad de jóvenes universitarios y extranjeros que se acercan a esta bebida ancestral.

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Dos puntos de vista de una tradición

En La Candelaria rumbo al chorro de Quevedo, dos puntos de vista de la chicha se contradicen, influenciados por sus experiencias de vida y el reciclaje de botellas.

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Donde y quienes toman la chicha?

El chorro de Quevedo punto de reunión de jóvenes universitarios y sitio turístico de Bogotá se ha convertido en la cuna de esta bebida ancestral, LA CHICHA. Dando pie a una nueva generación de chicheros que retoman la tradición de una manera diferente.

MOTILADERO OFICIAL DE AQUELLOS Y AQUELLAS QUE QUIERAN QUE SUS CABEZAS RUEDEN.

 

 

 

Autora: Carolina Russi Lince

 

Bogotá, 27 de Abril del 2009

 

Caminadando por un  camino de piedra rumbo al  chorro de Quevedo, justo en la Carrera 3ra No. 15ª-47 hay una ventana antigua abierta, donde un maniquí con luces rojas y antifaz plateado se asoma y llama la atención de algunos que pasan por la calle, presenta un lugar lleno de muebles viejos, sillas de barberas de los 40´s, pedazos de maniquís decorados y pintados artísticamente, una galería de  fotos en blanco y negro de indigentes del cartucho enmarcadas de una manera minimalista.Tambien se encuentra un bar decorado con luces rojas, muñecas Barbie`s, maniquís, joyería de fantasía y vinos de nuevos productores chilenos y argentinos. En este lugar se encontraba Melisa Paeres Carvajal de 27 años, publicista de La Tadeo, bogotana de nacimiento pero criada en Sogamoso- Boyacá, especializada en desarrollo de eventos, ex trabajadora de una  gran agencia de publicidad, que decidió dejarse llevar por la vida.

Menciona Melisa “por resultado de varias coincidencias” en su viaje a Inglaterra donde la experimentación al “motilar muy bien a mis amigos”, generó en fiestas y reuniones un agradable reconocimiento. Pese a su falta de conocimiento y siguendo su instinto, hacia obras de arte y looks ingeniosos en el pelo de la gente. “Fue  allí donde nació mi pasión por la peluquería” afirma Meli, como la llaman sus amigos.

-         “En una sesión de corte en mi apartamento con algunos amigos tomando y escuchando buena música mencione a modo de chiste que debería dedicarme a esto y a estudiar historia del arte, otra de mis grandes pasiones, y uno de ellos me afirmó; serias buenísima ¡Hazlo!  te iría muy bien. Y con estas palabras empecé a pensar y planear mi idea tomando grandes decisiones en mi vida”.-

Melisa empezó a estudiar de manera  autodidacta, comprando herramientas de peluquería, como tijeras de diferentes tamaños y formas, que le ayudan a hacer los estilos. Viajando por Europa haciendo un estudio en diferentes países del tema “empecé a tomar esta investigación como cuando hago un nuevo proyecto de publicidad, genere un cronograma teniendo encuenta todo lo necesario” menciona ella. Parte de sus estudios consistian en ir a cursos especializados para artistas en peluquería convirtiéndose en modelo y conejillo de indias.

 -“los cursos eran normalmente para japoneses que son muy buenos en esto y constaban por dos semana 10.000 euros mas o menos, eran carísimos, pero yo de modelo entraba gratis  y me dejaba hacer lo que fuera con tal de aprender y escuchar las explicaciones, eso lo hacia constantemente y aprendí muchísimo ” -

Una vez terminó su viaje,  regresó a Colombia y renunció a su trabajo en la agencia publicitaria, contactó a su peluquero para que le enseñara ya la parte técnica de la peluquería y empezó el desarrollo de su proyecto, se asoció con Maritza Alvares artista con énfasis en proyectos culturales, medios electrónicos y muy amiga de Melisa desde Inglaterra. Donde vivieron juntas y fue la primera a quien le cortó el pelo. Las dos empezaron a hacer fiestas con cortes gratis como show para recoger fondos y comprar cosas antiguas, en los mercados de pulgas y  aunque no sabían donde las iban a poner o para que les servirían, las compraron motivadas por las ilucion de crear un espacio alternativo, donde la división entre el arte y el diseño no estubiera marcada. Luego de reunir una buena cantidad de  fondos, por casualidad llegaron a la casa  donde ahora es la    –La Peluquería- o la Pelu como la nombra Melisa., este fue el genensis de un  un proyecto y una nueva  vida para Melisa, pues en la parte de atrás un corredor rustico con el piso dañado, con un helecho grande y un espejo antiguo al lado de la puerta, se encuentra el hogar donde Melisa vive con su novio Martín. Dos pequeñas habitaciones lo conforman, la primera es la sala, comedor y cocina con grandes cojines en el piso y una gran tabla de madera antigua por enzima de unos ladrillos conforma una  mesa central, en las paredes un cuadro de una pareja besándose en sombras y un afiche enorme de arte abstracto dislumbra la imagen de Maradona, el segundo espacio es la habitación con una gran cama y un  muy acogedor decorado  con objetos antiguos y artísticamente ubicados.

Melisa me muestra  al finalizar la entrevista algunos escritos que ha realizado para describir la peluquería.

–La Peluquería-  no es solo mi proyecto, es mi trabajo y mi hogar es como la gran sala o extensión de mi casa donde cada cliente se convierte en mi invitado. La Peluquería no es propiamente una peluquería. No es un centro cultural, ni un museo, ni una galería, ni una cafetería. “Es simplemente un espacio que permite el crecimiento tanto del pelo como de la creatividad. La Peluquería es un proyecto-lugar para el arte contemporáneo. Un espacio abierto para todos. Sala de la casa de nuestra gente, sala de partos del arte. Un lugar de reunión, de charla, de exhibición y de apoyo para las nuevas propuestas artísticas”. Un lugar donde los secretos se cuentan, donde lo escondido se muestra, donde los artistas pecan y los pecados se perdonan, donde hay amor entre lo simple y lo complejo, donde lo creado y no expuesto y lo expuesto y no entendido es sólo un casposo mito de la creatividad. Donde las tijeras no son de punta roma sino bogotana. Donde el champú huele a color y los colores se deslizan por la nuca. Donde las rapadas son gratis. Donde hay corte de pelo siempre. Motiladero oficial de aquellos y aquellas que quieran que sus cabezas rueden.-

Es en este espacio donde nuevos artistas pueden exhibirse y empezar un  camino de oportunidades que en el mundo del arte “es complicado de lograr por las roscas que se generan en este mundo”- menciona Maritza Alvares socia y nueva artista de la javeriana, es un problema social que se esta solucionando con esta serie  de lugares y que empieza a generar cambios culturales y sáciales en las nuevas generaciones.

 

Un viaje cambio la vida de Melisa y ella ahora cambia la vida de las personas con unos cuantos cortes de tijera. Una historia reflejada en el arte, la música, el licor y la belleza en un hogar peculiar en la candelaria llamado -La Peluquería-.

 

Un lugar para que las cabezas rueden…!!!

Un viaje cambio la vida de Melisa y ella ahora cambia la vida de las personas con unos cuantos cortes de tijera. Una historia reflejada en el arte, la música, el licor y la belleza en un hogar peculiar en la candelaria llamado -La Peluquería-.

Por: Carolina Russi Lince